Bizcocho de Yogurt

Esta es la clásica receta del bizcocho de yogurt de toda la vida, pero es mi favorita, me encanta lo jugoso y suave que queda.

Ingredientes:

• 1 Yogurt de limón.
• 2 Vasos de yogurt de azúcar.
• 3 Vasos de yogurt de Harina.
• 1 vaso de yogurt de aceite.
• 3 Huevos.
• 1 Sobre de levadura.

Tiempo de Cocción:

• Horno a 170*C.
• Unos 30 minutos.

Unta con mantequilla y espolvorea con harina un molde.

Pon el horno a precalentar a 170*C.

En un bol bate los huevos con el azúcar, añadele el harina con la levadura tamizadas y sigue batiendo y por último añadele el yogurt y el aceite, cuando esté todo bien integrado viertelo en el molde y al horno unos 30 minutos.

Para comprobar que está listo clava en el centro un cuchillo o una brocheta, si sale limpia que es que está en su punto.

Deja enfriar y desmolda.