Acabo de empezar pero en este blog quiero ir recogiendo mis recetas favoritas, todas están sacadas de distintos libros de cocina, webs y blogs que he ido encontrando por internet, también os dejo una lista de estas webs y blogs para que no perdais la oportunidad de visitarlos.

Flan de Chocolate



Este flan se hace en un abrir y cerrar de ojos y está para chuparse los dedos, así que no hay escusa para no hacerlo.

Ingredientes:
  • Sirope de chocolate.
  • 1 Litro de nata de montar.
  • 1 Tableta de chocolate de fundir.
  • 1 Paquete de flan royal.

Cubre un molde con sirope de chocolate, extiendelo también por las paredes del molde.

Pon medio litro de nata a calentar, cuando rompa a hervir apartalo del fuego y añadele la tableta de chocolate troceada, remueve hasta que el chocolate esté totalmente derretido.

Pon a calentar el otro medio litro de nata y cuando rompa a hervir añadele el sobre de flan, remueve y añadelo al chocolate, mezcla bien, dejalo enfriar a temperatura ambiente y luego al frigorífico a ponerse fresquito. 

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