Delicias de Champiñon

Esta receta la encontré en el blog Pan pa hoy..y hambre pa mañana, simplemente riquisimos.

Ingredientes:

• 1 Paquete de champiñones grandes.
• 3 Claras de huevo.
• 2 Dientes de ajo.
• 100 gr. de Jamón serrano en lonchas.
• Aceite de oliva.
• Sal.

Tiempo de Cocción:

• Horno a 180*C.
• Unos 15 minutos.

Retira la parte inferior del tallo de los champiñones, lavalos y secalos.

Colocalos en una fuente de horno, echa una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva en cada sombrero del champiñon, añade un poco de ajo picado, las claras de huevo y para terminar unas virutas de jamón serrano.

Ten cuidado de que las claras de huevo no se desborden del champiñon.

Metelos en el horno a 180*C. unos quince minutos y sirvelos.